Å jag har världens bästa jobba kompis =).
Hon fick några squash av mig och fråga om jag vill ha lite kantareller av henne...
 |
| KOLLA!!! Tokfian kom med en hel låda =) |
 |
| Dessutom rensad =) |
 |
| Det var bara att sätta igång... och förvälla. och två omgångar i svamp torken blev det oxå. |
 |
| Första mackan =) Det är som på julen då man tar första skinkmackan Ljuvlig =) |
Förvälla svamp var ju inte svårt...
Man tar en stor kastrull och sätter på svag värme på spisen
jag valde 4:an
sen var det bara att lägg i svampen i kastrullen
och låta den vätska ur sig
det tog 10-15 min
Sen la jag upp svampen portionsvis i burkar och stoppa i frysen.
det kommer bli många goda såser av detta =)
Lite kantareller? det var ju massor... Vi har också plockat idag, det blev en stor korg full. Det blir rensning i veckan...
SvaraRaderaKram Birgitta
Vilken fantastisk kantarellkompis!!!!
SvaraRaderaEn hel låda med höstguld. Kan det bli bättre?
Hälsar Åsa
Perfekt när man kan byta med varandra och inte dåligt vad kantareller du fick.
SvaraRaderaJa, jag fick ju lite dåligt samvete så jag tog med mig en fläta vitlök till henne =) (som jag odlat själv) för att kunna "väga upp" till en låda svamp ;-)
SvaraRadera